Κυριακή, 3 Δεκεμβρίου 2017

Πώς η τέχνη αλλάζει τη συνείδηση

Η τέχνη μπορεί να μας θεραπεύσει, να μας εμπνεύσει και να μεταβάλλει την χημεία του εγκεφάλου μας.



Με τόση πολλή κουβέντα σχετικά με την απόδειξη των θετικών αποτελεσμάτων της γιόγκα και του διαλογισμού, ίσως να εκπλαγείτε με το τι η επιστημονική έρευνα λέει επίσης για το πώς η τέχνη επηρεάζει τον εγκέφαλο. Καιρό πριν την σύγχρονη νευροεπιστήμη , οι καλλιτέχνες δημιουργούσαν έργα για να εμπνεύσουν ανθρώπους και σήμερα περίπλοκες απεικονιστικές εικόνες του εγκεφάλου μπορούν να μας δείξουν το πώς η τέχνη αλλάζει την φυσιολογία των εγκεφάλων μας. Ο στοχασμός, η παρατήρηση και η αποδοχή του ωραίου, όλα ερεθίζουν τα κέντρα ευχαρίστησης μέσα στον εγκέφαλο, αυξάνοντας παράλληλα τη ροή αίματος ως και 10 τοις εκατό στον μέσο κογχομετωπιαίο φλοιό.Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε μία αυξημένη κατάσταση της συνείδησης, σε ευημερία και καλύτερη συναισθηματική υγεία.
Η ροή του αίματος αυξάνεται για μια όμορφη ζωγραφιά όπως ακριβώς αυξάνεται όταν κοιτάς κάποιον που αγαπάς. Αυτό μας λέει ότι η τέχνη προκαλεί μια καλή αίσθηση στον εγκέφαλο- Καθηγητής Semir Zeki, πρόεδρος νευροαισθητικής στο University College του Λονδίνου.
Παρατηρώντας την τέχνη
Οι κατοπτρικοί νευρώνες είναι νευρώνες που πυροδοτούνται   όταν ένα άτομο δρα και ότνα το άτομο παρατηρεί την ίδια δράση που γίνεται από κάποιον άλλο. Αυτό μας φέρνει πίσω σε μία πολύ βασική ιδέα στην ανθρώπινη εξέλιξη που περιλαμβάνει την μοντελοποίηση. Όταν παρατηρείτε ένα βαθύ κομμάτι τέχνης, δυνητικά πυροδοτείτε τους ίδιους νευρώνες που πυροδοτούσαν οι καλλιτέχνες όταν δημιουργούσαν, κάνοντας έτσι νευρικά μονοπάτια και τονώνοντας μια κατάσταση έμπνευσης. Αυτή η αίσθηση του να έχει ζωγραφιστεί κάτι σε ένα πίνακα λέγεται ενσαρκωμένη γνώση.
Η τέχνη έχει πρόσβαση σε μερικές από τις πιο εξελιγμένες διαδικασίες της ανθρώπινης διαισθητικής ανάλυσης και εκφραστικότητας και μία βασική μορφή της αισθητικής εκτίμησης είναι μέσω της ενσαρκωμένης γνώσης, την ικανότητα να προβάλουμε τον εαυτό μας ως αντιπρόσωπο στην εικονιζόμενη σκηνή.– Christopher Tyler, διευθυντής του Smith-Kettlewell Εγκεφαλικού Απεικονιστικού Κέντρου
Αυτό εξηγεί γιατί θα μπορούσαμε να νιώσουμε σαν να ονειρευόμαστε όταν εξετάζουμε ιμπρεσιονιστές όπως ο Claud Monet, ή όταν έχουμε ένα εκστατικό όραμα ενώ κοιτάμε έναν πίνακα του Alex Grey. Η ικανότητα της τέχνης, σε συνδυασμό με την δική μας φαντασία να μας μεταφέρει σε άλλες σφαίρες είναι εκπληκτική. Οι καλλιτέχνες έχουν την ικανότητα να μας δείχνουν νέους κόσμους αλλά δεν θα πρεπε να τους βάζουμε πάρα πολύ ψηλά γιατί ο καθένας από μας είναι ένας καλλιτέχνης.
Η δημιουργία τέχνης ενεργοποιεί ολόκληρο τον εγκέφαλο και μπορεί να ευνοήσει την ενσωμάτωση των συναισθηματικών, γνωσιακών και αισθητηριακών διεργασιών.- Joan French MA NCC LCPC
συνειδηση 1
Δημιουργώντας τέχνη
Η πράξη της δημιουργίας τέχνης είναι επίσης θεραπευτική και υπήρξε η αφορμή για το κίνημα της θεραπείας μέσω της τέχνης. Κάθε ένας από μας έχει ζήσει σαν καλλιτέχνης ως παιδί και έχουμε την ικανότητα να φέρουμε πίσω αυτή την πανίσχυρη μορφή έκφρασης και αυτο-ίασης αν το επιτρέψουμε στον εαυτό μας. Δεν χρειάζεται να είστε ειδικοί για να για να ευχαριστιέστε τις κηλίδες χρώματος σε έναν καμβά και αφήνετε τα κέντρα ευχαρίστησής σας να ανάβουν σαν να είστε παιδί.
Η θεραπεία της τέχνης που μερικές φορές αποκαλείται εκφραστική τέχνη ή ψυχολογιή τέχνη. Ενθαρρύνει την αυτοανακάλυψη και την συναισθηματική ανάπτυξη.Είναι μια διαδικασία δυο μερών που περιλαμβάνει την δημιουργία της τέχνης και την ανακάλυψη του νοήματός της.– Paula Ford-Martin
Σύγχρονοι οραματιστές καλλιτέχνες εφαρμόζουν την ιδέα ότι η τέχνη εμπνέει την κοινότητα, είναι εκπαιδευτική και έχει την ικανότητα να προκαλεί πνευματικές αποκαλύψεις. Ζωγραφίζοντας μαζί σε ομάδες και ζωγραφίζοντας ζωντανά σε μουσικές εκδηλώσεις, αυτοί οι καλλιτέχνες επιτρέπουν σε άλλους να συμμετέχουν στην δημιουργική τους διαδικασία.Βλέποντας και κατανοώντας ότι ακόμη και τα καλύτερα κομμάτια της τέχνης έχουν πολλές στιγμές όπου ο καλλιτέχνης δεν είναι ικανοποιημένος ή πρέπει να ξαναπεράσει με χρώμα κάτι που έχει ήδη ζωγραφίσει, είναι αποκαλυπτικό για τον καθένα μας στο πνευματικό μας ταξίδι.
συνειδηση
Γιορτάζοντας το πώς η τέχνη αλλάζει την συνείδηση
Ο καλλιτέχνης Alex Grey άνοιξε το “Cosm” στην Νέα Υόρκη, το οποίο ονομάζεται Παρεκκλήσι των Ιερών Καθρεπτών. Μέσα στο Οραματικό Καλλιτεχνικό Κίνημα βρίσκεται η ιδέα ότι η ίδια η δημιουργικότητα είναι ένα μονοπάτι προς το θεικό.Αυτό περιλαμβάνει την δημιουργία τέχνης, την συγλέντρωση εορταστικής τέχνης και την δημιουργία κοινοτήτων που ενθαρρύνουν την δημιουργική έκφραση σε όλες της τις μορφές. Η δημιουργικότητα μπορεί να είναι ένα από τα σημαντικότερα πράγματα σχετικά με το να είσαι ανθρώπινος και η τέχνη μπορεί να είναι ένας σπουδαίος δάσκαλος για μας σε αυτό το εξελικτικό ταξίδι.
Ώστε να ξυπνήσει και να ξεκινήσει η πνευματική πορεία του κάθε ανθρώπου μέσα από την πρόσβαση στην πιο υψηλή μυστικιστική αλήθεια και δημιουργική πράξη.-Κοσμική κεντρική αξία
Είμαστε περικυκλωμένοι από αφίσσες και διαφημίσεις που χρησιμοποιούν την τέχνη για να μας πείσουν να αγοράσουμε πράγματα που συνήθως δεν χρειαζόμαστε. Υπάρχει αυτή τη στιγμή ένα μεγάλο κίνημα προς την κατεύθυνση της ωραιοποίησης των δημοσίων χώρων με τοιχογραφίες που περιέχουν πολιτιστική και κοινοτική συνάφεια. Φανταστείτε το πώς θα μπορούσαμε να δημιουργήσουμε ένα πιο ειρηνικό, ζωηρό κόσμο περιστοιχίζοντας τους εαυτούς μας με πανέμορφη τέχνη
συνειδηση 2
Θα ήθελα να δω έναν κόσμο όπου οι επιστήμονες, οι πολιτικοί και οι ειδικοί του πνεύματος θα συγκεντρώνονταν γύρω από την τέχνη για να μάθουν και να μοιραστούν ο ένας με τον άλλον με σκοπό να δημιουργηθεί ένας καλύτερος κόσμος. Η εικαστική τέχνη μπορεί να μας θεραπεύει, να μας εμπνέει και να αλλάζει την χημεία του εγκεφάλου μας αφήνοντάς μας γεμάτους με έμπνευση και αγάπη.Δεν χρειαζόμαστε την επιστήμη να μας το αποδείξει αυτό αλλά τώρα που το έκανε, με ποιους τρόπους θα επικαλεστείτε την τέχνη και την δημιουργικότητα για το δικό σας πνευματικό ταξίδι;
ΜΕΤΑΦΡΑΣΗ: AWAKENGR.COM VIA UPLIFTCONNECT.COM
MAIN PHOTO ARTIST: LARRY CARLSON

Παρασκευή, 1 Δεκεμβρίου 2017

Η εκπληκτικά μεγάλη δύναμη της αφής!

Ένα χτύπημα στον ώμο, μια ζεστή χειραψία... Η έρευνα δείχνει ότι η απλή, ανθρώπινη επαφή έχει τεράστιο αντίκτυπο σε σχεδόν κάθε πτυχή της ζωής και της ευημερίας σας! 



Έχετε αγγίξει κάποιον σήμερα - έναν φίλο, έναν συνάδελφο, ένα μέλος της οικογένειας, ...κάποιον; Σύμφωνα με νέα έρευνα, οι περισσότεροι άνθρωποι στις Ηνωμένες Πολιτείες έχουν περιορίσει την καθημερινή ανθρώπινη επαφή μεταξύ τους, με άλλες μη σημαντικές, ανταποκρινόμενοι στα σύγχρονα  κοινωνικά μοντέλα, λέει ο Peter Andersen, Ph.D., καθηγητής της μη λεκτικής επικοινωνίας στο κρατικό πανεπιστήμιο του Σαν Ντιέγκο.

"Οι Αμερικανοί τείνουν να αγγίζουν λιγότερο, από τους ανθρώπους σε πολλούς άλλους πολιτισμούς"  λέει ο Andersen, "Τόσο η σύγχρονη κοινωνία όσο και η τεχνολογία μας έχουν επιβάλει ακόμα περισσότερους λόγους για μας να μην αγγίζουμε". Οι αυστηρές πολιτικές στον χώρο εργασίας απαγορεύουν κάθε επαφή μεταξύ συναδέλφων.. Η δε ψηφιακή επικοινωνία έχει απομακρύνει ακόμα περισσότερο τους ανθρώπους!

Αυτό το μοντέλο έχει οδηγήσει σε ένα νέο φαινόμενο που ονομάζεται στέρηση της αφής και επηρεάζει πολύ μεγάλες ομάδες του πληθυσμού, λέει ο Tiffany Field, Ph.D., διευθυντής του Ινστιτούτου Touch Research στο Miami. Είναι ιδιαίτερα διαδεδομένη μεταξύ εκείνων που ζουν μόνοι τους και εργάζονται όλο το εικοσιτετράωρο.
Και η συντροφικότητα  με τον σύντροφό σας; Είναι πιθανό να μην έχετε αρκετά καλή σχέση σε ανθρώπινο επίπεδο, σημειώνει ο Matthew Hertenstein, Ph.D., συγγραφέας του "The Tell: The Little Clues That Reveal Big Truths About Who We Are". (Οι μικρές ενδείξεις που αποκαλύπτουν μεγάλες αλήθειες για το ποιοι είμαστε).

Να γιατί πρέπει να προσέχετε: Όσο λιγότερη επαφή άτομο με άτομο δίνετε και παίρνετε, τόσο πιο σημαντικά οφέλη για την υγεία σας χάνετε.. Νέα έρευνα δείχνει ότι η δύναμη της αφής πηγαίνει πολύ πέρα ​​από το να μας φτιάξει την διάθεση... Έχει εκπληκτικές και απόλυτα σαρωτικές σωματικές και πνευματικές επιδράσεις!!.

Στιγμές επαφής

Κάθε φορά που κάποιος προσφέρει ένα ευπρόσδεκτο άγγιγμα σε σας, τα πλήθη των ευαίσθητων υποδοχέων πίεσης στο δέρμα σας ...παίρνουν φωτιά  Καταγράφουν ένα σήμα μέσω της νευρικής οδού του σώματός σας στον εγκέφαλο και τους επινεφρίδιους αδένες σας, οι οποίοι ρυθμίζουν  την παραγωγή της κορτιζόλης, της ορμόνης του στρες. (Τα χαμηλότερα επίπεδα κορτιζόλης σημαίνουν μειωμένη αρτηριακή πίεση και χαμηλότερο καρδιακό ρυθμό, καθώς και καλύτερη άμυνα του ανοσοποιητικού σας συστήματος απέναντι σε λοιμώξεις και ασθένειες).

Ταυτόχρονα, η επαφή αυτή έχει διεγείρει το παρασυμπαθητικό νευρικό σας σύστημα, δηλαδή την «ανταπόκριση χαλάρωσης», η οποία, με τη σειρά της, ενεργοποιεί την έκκριση των "ορμονών της ευτυχίας", όπως η σεροτονίνη, η ντοπαμίνη και η ωκυτοκίνη.
Και κάπως έτσι... οι προοπτικές και οι άμυνές σας έχουν βελτιωθεί! Όσο περισσότερο αγγίζετε στη ζωή σας, τόσο περισσότερο θα είστε σε θέση να δείτε όλα αυτά τα οφέλη να γίνουν μακροπρόθεσμα, ακόμα και μόνιμα.

Υπάρχουν και περισσότερα: Έρευνες δείχνουν ότι η επαφή μπορεί να είναι μια βοήθεια για την καταπολέμηση του πόνου. Σε μια μελέτη, οι γυναίκες που υποφέρουν από ενοχλητικούς πονοκεφάλους βρήκαν ανακούφιση με το μασάζ, πιθανώς επειδή τα σήματα που στέλνονται από τους υποδοχείς πίεσης του δέρματος φτάνουν στον εγκέφαλο γρηγορότερα από τα σήματα πόνου. Αυτή η πρακτική θεραπεία επίσης λειτουργεί ευνοϊκά και σε ψυχικά προβλήματα: Οι ενεργοποιημένες από το άγγιγμα χημικές ουσίες του εγκεφάλου, ιδιαίτερα η ντοπαμίνη και η σεροτονίνη, μπορούν να βοηθήσουν στην καταπολέμηση της κατάθλιψης και του άγχους.

Επίσης υπάρχουν και τα ψυχολογικά οφέλη, λέει ο Hertenstein. Η έρευνά του διαπίστωσε ότι η επαφή είναι πιο αποτελεσματική από τα πρόσωπά μας ή τα λόγια μας, μεταφέροντας συναισθήματα όπως η αγάπη, η ευγνωμοσύνη και η συμπάθεια. Πράγματι, η χρήση της ελαφριάς σωματικής επαφής ως μέσου έκφρασης μπορεί να είναι θαυυματουργή για τη συναισθηματική υγεία σας και για όλες τις σχέσεις σας, λέει ο Blake Eastman, ιδρυτής της Nonverbal Group στη Νέα Υόρκη. "Σε πολλές περιπτώσεις, το άγγιγμα μπορεί να αυξήσει γρήγορα την αίσθηση της προσωπικής σύνδεσης μεταξύ των δύο ατόμων!

Δημιουργία επαφής

"Οι άνθρωποι πρέπει να βρίσκουν τον χρόνο για ανθρώπινη επαφή, μέσα στις καθημερινές τους συνήθειες, όπως κάνουν με την δίαιτα ή την άσκηση", λέει ο Field. Ξεκινήστε με το γράφημα πόση πλατωνική φυσική επαφή έχετε στη ζωή σας. Αν κοιτάξετε πίσω την ημέρα σας πριν από το βραδινό ύπνο και δεν μπορείτε να θυμηθείτε να αγγίζετε ένα άλλο άτομο - ακόμη και τον φίλο ή τον σύζυγός σας - είναι σίγουρο, ότι πρέπει να ανατρέψετε τα πράγματα. Τα περισσότερα κέντρα μυαλού-σώματος προσφέρουν θεραπεία αφής με τη μορφή μασάζ ή ακόμα και πρακτικές όπως το ρεϊκί ή ο βελονισμός. Αλλά αν αυτά δεν είναι για την τσέπη σας, τα καλά νέα είναι ότι μπορείτε να ξεκινήσετε. οι  ίδιοι από μόνοι σας!  Κάνοντας Pilates, τρίβντας το δέρμα σας με ένα σφουγγάρι, κυλώντας τα πόδια σας πάνω από μια μπάλα του τένις! Οποιαδήποτε δραστηριότητα που διεγείρει τους υποδοχείς πίεσης του δέρματος θα λειτουργήσει, ακόμα κι αν είστε ο ίδιος που αγγίζει, αλλά και που δέχεται το άγγιγμα!

Ορίστε ένα στόχο από 10 έως 15 συνεχή λεπτά επαφής την ημέρα, με στόχο τη μέτρια πίεση, λέει ο Field. Λάβετε υπόψη ότι τα υπερβολικά ελαφρά αγγίγματα θα προκαλούν τα νεύρα σας αντί να τα καθησυχάζουν, τα δε υπερβολικά δυνατά θα μπορούσαν να προκαλέσουν την ανταπόκριση του στρες.

Φυσικά, το χρυσό πρότυπο της υγιεινής επαφής περιλαμβάνει άλλους ανθρώπους. Εγγραφείτε για μια τάξη συνεργαζόμενης  γιόγκα.. (Θα ενισχύσετε τις σχέσεις σας και τον εαυτό σας!) Ή προσπαθήστε να αγκαλιάσετε τουλάχιστον τρεις φίλους ή μέλη της οικογένειας κάθε μέρα. Ή, την επόμενη φορά που θα βρεθείτε στο σπίτι ενός φίλου σας, προσφερθήτε να κρατήσετε το μωρό, ή να βγάλετε το σκυλάκι του περίπατο (δηλαδή, το touch effect λειτουργεί και με τα κατοικίδια ζώα).
Εάν έχετε έναν σύντροφο, κάντε ένα βήμα, κρατώντας τα χέρια σας όταν περπατάτε ή αγγίξτε ο ένας τον άλλον  για 10 λεπτά με τα χέρια σας, ενώ βλέπετε τις αγαπημένες σας τηλεοπτικές εκπομπές.

Απλά θυμηθείτε να κινείστε πάντα σε μια ασφαλή για επαφές ζώνη. Γιατί ενώ η επαφή μπορεί να ενισχύσει τα μυαλά και την διάθεσή σας, είναι καλύτερο να είστε προσεκτικοί όταν φτάνετε στο γραφείο. Ελέγξτε τις κατευθυντήριες γραμμές της εταιρείας σας και αν δεν είστε σίγουροι ότι θα κατανοηθούν οι χειρονομίες, ή τα κτυπήματα στην πλάτη, κρατήστε τα χέρια σας πάνω σας!


Πηγή: womenshealthmag.com
Μετάφραση, επιμέλεια Το σαλέπι από την Πόλη

Κακή διάθεση: 5 φυσικοί τρόποι αύξησης της σεροτονίνης


Μόλις χωρίσατε; Πιέζεστε υπερβολικά στη δουλειά; Αισθάνεστε ότι όλα πάνε χάλια; Ό,τι και αν σας συμβαίνει, δεν εύχεστε μερικές φορές να υπήρχε το μαγικό χάπι που φτιάχνει τη διάθεση;






















Υπάρχει και είναι η σεροτονίνη, η χημική ουσία που παράγει ο οργανισμός και στόχος της είναι να σας βοηθά κάθε φορά που συναντάτε κάποιο εμπόδιο.

Η σεροτονίνη είναι ένας νευροδιαβιβαστής που υπάρχει στον εγκέφαλο και στο έντερο και βοηθά στη ρύθμιση του ύπνου, της όρεξης και της διάθεσης. Σύμφωνα με τους ερευνητές του Πανεπιστημίου του Χάρβαρντ, κάποιοι άνθρωποι που υποφέρουν από κατάθλιψη, είναι πιθανό να έχουν υπερβολικά χαμηλά επίπεδα σεροτονίνης, γεγονός που εξηγεί γιατί οι επιλεκτικοί αναστολείς επαναπρόσληψης σεροτονίνης (SSRIs), οι οποίοι αυξάνουν τα επίπεδα σεροτονίνης στον εγκέφαλο, αποτελούν βασικό παράγοντα στη θεραπεία της κατάθλιψης.

Μπορείτε όμως να αυξήσετε φυσικά τα επίπεδα σεροτονίνης στον οργανισμό σας και να ενισχύσετε την πνευματική σας υγεία με τις ακόλουθες πέντε στρατηγικές:

Άσκηση

Σίγουρα το έχετε ακούσει: Η άσκηση προκαλεί έκκριση ενδορφινών, οι οποίες μας κάνουν χαρούμενους. Όταν γυμνάζεστε, το σώμα σας απελευθερώνει σεροτονίνη και ντοπαμίνη, ουσίες που καταπολεμούν τους μυϊκούς πόνους. Δεν χρειάζεται πολλή άσκηση για να αποκομίσετε τα οφέλη. Σύμφωνα με τους ερευνητές του Πανεπιστημίου του Βερμόντ, αρκούν 20 λεπτά προπόνησης για να βελτιώσετε τη διάθεσή σας έως και για 12 ώρες.
Φροντίστε μόνο να επιλέξετε ασκήσεις που πραγματικά σας αρέσουν, συνιστά ο Simon Young, ψυχολόγος στο Πανεπιστήμιο McGill του Καναδά. Αν μισείτε κάθε λεπτό της προπόνησής σας, πόσο μπορεί να βελτιωθεί η διάθεσή σας…

Μασάζ

Οι ερευνητές της Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου του Μαϊάμι έκαναν μια επισκόπηση 12 μελετών σχετικά με τα οφέλη του μασάζ και κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι μπορεί να συμβάλλει στην αντιμετώπιση του άγχους και της κατάθλιψης επειδή επηρεάζει τη βιοχημεία του σώματος. Σειρά μελετών με πάνω από 500 συμμετέχοντες (άντρες, γυναίκες και παιδιά) με κατάθλιψη ή άγχος, έδειξαν ότι η θεραπεία με μασάζ μείωσε τα επίπεδα της κορτιζόλης, της ορμόνης του στρες έως και 53% και αύξησε τα επίπεδα σεροτονίνης.

Βγείτε στον ήλιο 






















Τους χειμερινούς μήνες και ειδικά Ιανουάριο και Φεβρουάριο, μην αφήνετε την ηλιοφάνεια ανεκμετάλλευτη. Η εποχική συναισθηματική διαταραχή είναι συνηθισμένη κατά τους χειμερινούς μήνες και σχετίζεται με την απουσία φυσικού φωτός. Αυστραλιανή μελέτη έδειξε ότι οι άνθρωποι έχουν υψηλότερα επίπεδα σεροτονίνης κατά τις ηλιόλουστες μέρες συγκριτικά με τις ημέρες που επικρατεί συννεφιά.

Προσοχή στη διατροφή

Ορισμένες τροφές μπορούν να αυξήσουν φυσικά τα επίπεδα σεροτονίνης. Μία από τις καλύτερες τροφές είναι τα καρύδια. Αμερικανική μελέτη με 20 άτομα που έλαβαν συστάσεις να αποφεύγουν τα καρύδια και 22 που τα κατανάλωναν τακτικά, έδειξε μετά από τρεις μήνες ότι όσοι έτρωγαν καρύδια είχαν αυξημένα επίπεδα σεροτονίνης (μεταξύ άλλων θετικών επιδράσεων στην υγεία τους).
Άλλα τρόφιμα που ενισχύουν τα επίπεδα σεροτονίνης είναι ο ανανάς, τα δαμάσκηνα και οι ντομάτες.

Διαλογισμός






















Ο διαλογισμός και γενικά οι τεχνικές χαλάρωσης έχουν σημαντικά οφέλη για την ψυχική υγεία. Έρευνες δείχνουν ότι ο κλασικός διαλογισμός μπορεί να μειώσει την αρτηριακή πίεση και να αυξήσει τα επίπεδα σεροτονίνης, ενώ αρκούν 30 λεπτά για να βελτιώσουν τα συμπτώματα της κατάθλιψης, σύμφωνα με μία μελέτη του Πανεπιστημίου Johns Hopkins.

Πηγή: womenshealthmag.com - onmed.gr


Η κανέλα προλαμβάνει τον καρκίνο του παχέος εντέρου

Αποτελέσματα έρευνας κατέδειξαν ότι το δημοφιλές μπαχαρικό είναι δυνατόν να προλαμβάνει τον καρκίνο του παχέος εντέρου!









Σύμφωνα με τους ειδικούς, η κανέλα έχει ισχυρή αντιφλεγμονώδη και αντιμικροβιακή δράση, ενώ βοηθά στη δυσπεψία, στην υπέρταση, στην βελτίωση του λιπιδαιμικού προφίλ, στους πονοκεφάλους, στις κράμπες, στους πόνους της περιόδου και του στομάχου. Η θαυματουργή της δράση, όμως, δεν περιορίζεται σε αυτά, καθώς όπως αποδεικνύεται συνδέεται άμεσα και με την πρόληψη κατά του καρκίνου!
Όπως διαβάζουμε στο onmed.gr, παρότι είναι το τρίτο σε κατανάλωση μπαχαρικό στον κόσμο, δεν έχουν γίνει επαρκείς μελέτες σε σχέση με τα πιθανά οφέλη της και τις πιθανότητες εκμετάλλευσής της ως φάρμακο για τους ανθρώπους στα διάφορα μέρη της υφηλίου. Σύμφωνα με τα συμπεράσματα μίας νέας έρευνας Aμερικανών επιστημόνων, η κανέλα περιέχει ένα συστατικό που μπορεί να προλάβει τον καρκίνο!
Η σχετική έρευνα έγινε στο Πανεπιστήμιο της Αριζόνα από το Τμήμα Φαρμακολογίας και Τοξικολογίας και το Κέντρο για την έρευνα κατά του καρκίνου του ίδιου Πανεπιστημίου και βρέθηκε ότι ένα συστατικό της κανέλας μπορεί να προλαμβάνει τον καρκίνο του παχέος εντέρου.
Η έρευνα βρήκε ότι το να προσθέτουμε κινναμαλδεϋδη, το συστατικό που δίνει στην κανέλα τη χαρακτηριστική μυρωδιά και τη γεύση της, στη δίαιτα των ποντικιών – πειραματόζωων τα προστατεύει από την ανάπτυξη του καρκίνου του παχέος εντέρου.
Οι επιστήμονες θέλουν να διερευνήσουν επίσης, τις πιθανές ευεργετικές ιδιότητες της κανέλας στον διαβήτη ή σε άλλες ασθένειες.

Τετάρτη, 22 Νοεμβρίου 2017

Σαλέπι με κανέλα, γαρύφαλλο και πιπερόριζα - Χωρίς Ζάχαρη


Έχει την ίδια γεύση, τα ίδια αρώματα κι όλες τις πολύτιμες για τον οργανισμό ιδιότητες του Σαλεπιού από την Πόλη, χωρίς ωστόσο να τον επιβαρύνει με θερμίδες!!
























Φτιάξτε το σαν τον Ελληνικό καφέ, εύκολα και γρήγορα.

Τρόπος παρασκευής:

Διαλύστε ένα κοφτό κουταλάκι του γλυκού μείγματος σε ένα φλιτζάνι μέτριο (μεγέθους καπουτσίνο) κρύο νερό και βράστε το μέχρι να φουσκώσει.

Προτείνουμε να το γλυκάνετε οπωσδήποτε, με μέλι, γάλα, φρουκτόζη, ή κάποιο άλλο γλυκαντικό, της αρεσκείας σας.



Πώς προειδοποιεί το έμφραγμα

Το έμφραγμα του μυοκαρδίου ή –όπως είναι γνωστότερο, η «καρδιακή προσβολή»- προκαλείται ξαφνικά, επειδή διακόπτεται η ροή αίματος προς την καρδιά. Κυριότερη αιτία είναι η απόφραξη της αρτηρίας που τροφοδοτεί την καρδιά με αίμα –ο δρόμος «κλείνει», το αίμα δεν μπορεί να περάσει και τα τροφοδοτήσει με οξυγόνο την καρδιά, και τα ευαίσθητα στην έλλειψη οξυγόνου κύτταρα της καρδιάς πεθαίνουν.













Διάφοροι λόγοι μπορεί να οδηγήσουν στην απόφραξη/ στένωση της αρτηρίας. Το ερώτημα είναι, πώς μπορεί κανείς να εντοπίσει τα σημάδια της καρδιακής προσβολής; Προειδοποιεί ή είναι καθαρά και μόνο θέμα τύχης το αν θα την «προλάβεις»;

Αν και το έμφραγμα είναι ύπουλο κι αιφνίδιο, υπάρχουν προειδοποιητικά σημάδια που αξίζει να ξέρουμε.


Κατ’ αρχάς: Οι παράγοντες που αυξάνουν τον κίνδυνο

Υπάρχουν και ορισμένοι αδιερεύνητοι παράγοντες που οδηγούν στο έμφραγμα, ωστόσο είναι ιδιαίτερα χρήσιμο να γνωρίζουμε τους γνωστότερους, ώστε να λάβουμε τα απαραίτητα μέτρα καταστολής τους.

Διαβήτης

Υψηλή χοληστερόλη

Παχυσαρκία

Κάπνισμα, αυξημένη κατανάλωση αλκοόλ, ανθυγιεινή διατροφή, έλλειψη άσκησης

Υπέρταση

Αυξημένο άγχος

Ηλικία –αν και ο μέσος όρος ηλικίας των ανθρώπων που παθαίνουν έμφραγμα έχει «πέσει» σύμφωνα με τους ειδικούς.

Κληρονομικό ιστορικό


Ποια είναι τα συμπτώματα;

Η αλήθεια είναι ότι το έμφραγμα δεν αφήνει πολλά περιθώρια αντίδρασης –έρχεται αιφνίδια, εμφανίζεται με οξύ πόνο και ο σκοπός είναι να προλάβετε να φτάσετε όσο το δυνατόν γρηγορότερα στα Επείγοντα του πλησιέστερου νοσοκομείου.

Πώς εμφανίζεται, όμως; Ποια μηνύματα στέλνει το σώμα όταν η καρδιά δεν λειτουργεί όπως θα έπρεπε;

Δυσκολία στην αναπνοή ή/και σωματική κόπωση: Η καρδιά προειδοποιεί ότι δυσκολεύεται να ανταποκριθεί στον ρόλο της. Αν παρατηρήσετε ξαφνική, ανεξήγητη δύσπνοια και κούραση, απευθυνθείτε στο γιατρό σας –μπορεί να προειδοποιεί για έμφραγμα, μήνες πριν.

Εφίδρωση: Το σώμα παλεύει να διατηρήσει τη θερμοκρασία του σε φυσιολογικά επίπεδα, τη στιγμή που αντιμετωπίζει προβλήματα στην κυκλοφορία του αίματος, γι’ αυτό αυξάνεται ο ιδρώτας.

Αρρυθμία: Αν η καρδιά χτυπάει με ακανόνιστο ρυθμό, τότε ίσως προειδοποιεί ότι δυσκολεύεται και ζητά βοήθεια. Είτε πρόκειται για ταχυκαρδία είτε για την αίσθηση ότι η καρδιά σας «προσπερνάει» κάποιους χτύπους, δώστε σημασία και επικοινωνήστε με κάποιον γιατρό.

Ναυτία/ Τάση προς εμετό/ Δυσπεψία/ Ζαλάδα: Σε αρκετές περιπτώσεις ασθενών, το έμφραγμα συνοδεύεται από αίσθηση «ρίγους», «κρύο ιδρώτα» αλλά και προβλήματα που μοιάζουν απλώς γαστρεντερολογικά.

Πόνος: Ο γνωστότερος και πιο σαφής κι οξύς πόνος εμφράγματος είναι αυτός που εντοπίζεται στο κέντρο του θώρακα και συνήθως περιγράφεται από τους ασθενείς ως «πλάκωμα» στο στήθος ή έντονη πίεση.

Άλλοι πόνοι: Ωστόσο, εκτός από τον πόνο στο στήθος, το έμφραγμα μπορεί να προκαλέσει πόνο και στην ωμοπλάτη, την πλάτη, το αριστερό ή και τα δύο χέρια (μούδιασμα και δυσφορία), τον λαιμό (αίσθημα πνιγμού ή καψίματος), τα δόντια ή το σαγόνι (αίσθηση σφιξίματος στην κάτω γνάθο) και την άνω κοιλιακή χώρα (ενδεχομένως συνοδευόμενος από εμετό).

Δεν είναι απαραίτητο ότι θα νιώσετε όλα τα ανωτέρω ταυτόχρονα –ίσως εμφανιστεί ένας συγκεκριμένος συνδυασμός συμπτωμάτων.

Αν νιώσετε, για παράδειγμα, οξύ πόνο στο στήθος και εφίδρωση, απευθυνθείτε στον γιατρό σας, ακόμη κι αν τα συμπτώματα παρέλθουν πολύ γρήγορα. Ίσως η καρδιά σας, σας προειδοποιεί ότι κάτι δεν πάει καλά.

Πηγή: mama365.gr

Παρασκευή, 17 Νοεμβρίου 2017

Πως να προλάβετε το κρυολόγημα, την γρίπη και τις ιώσεις με τον πιο γλυκό και φυσικό τρόπο!

“Το Σαλέπι από την Πόλη” με κανέλα, γαρύφαλλο και πιπερόριζα, μπορεί να γίνει ένας πολύτιμος σύμμαχος  στην πρόληψη του κρυολογήματος, της γρίπης και των ιώσεων, που ταλαιπωρούν όλους μας αυτήν την εποχή.



























Η τονωτική δράση του ροφήματος, η οποία οφείλεται στο αγνό Σαλέπι, δυναμώνει τον οργανισμό, ενισχύει την άμυνά του, τον θωρακίζει απέναντι σε κάθε εποχική αρρώστια.

Η  μαλακτική δράση του, καθώς και η θερμαντική, και η αντιφλεγμονώδης, (οι οποίες εντείνονται με την πολύτιμη συμβολή των μπαχαρικών), βοηθούν τον οργανισμό να αντιμετωπίσει αποτελεσματικά, κάθε σύμπτωμα αδιαθεσίας στην εμφάνισή του: Πονόλαιμο, πονοκέφαλο, βήχα, βρογχίτιδα (ακόμα και χρόνια), συνάχι καταρροή, 
ναυτία, στομαχικές διαταραχές, εντερικά, ατονία, κόπωση, μυϊκούς και ρευματικούς πόνους!
Και φέτος  δοκιμάστε να προλάβετε τις ιώσεις και τα κρυολογήματα με εντελώς φυσικό τρόπο: Πίνετε ένα-δύο (ή και περισσότερα) φλιτζάνια την ημέρα, ευωδιαστό Σαλέπι και θα περάσετε τον χειμώνα γεροί και δυνατοί! 
Κάτι που είναι ανάγκη για όλους και κυρίως για τα παιδιά και τους ηλικιωμένους!!



Δευτέρα, 18 Σεπτεμβρίου 2017

Ώρα για ένα ευωδιαστό Σαλέπι!!


Το Σαλέπι από την Πόλη είναι ένας μοναδικός συνδυασμός φυσικού Σαλεπιού, με αγνά μυρωδικά, κανέλα, γαρύφαλλο, και πιπερόριζα, πάνω στη παλιά, πατροπαράδοτη, Πολίτικη συνταγή, που δίνει στο ρόφημα αυτό, όλες τις γεύσεις και τα  αρώματα της Ανατολής, ενώ του προσδίδει ιδιότητες, θα λέγαμε... θαυματουργές !!


























§Είναι  μαλακτικό,  κατά  του  βήχα, των  βρογχικών  και  του  άσθματος.
§Θερμαντικό,  κατά  του  κρυολογήματος,  της καταρροής  και  της  γρίπης.
§Κατά της ιγμορίτιδας, της ναυτίας, του εμετού, του τυμπανισμού, της καούρας, και  της  γαστροοισοφαγικής  παλινδρόμησης  (πιπερόριζα). 
§Κατά  της  δυσπεψίας  και  των  στομαχικών  διαταραχών και της  δυσεντερίας.
§Κατά του  έλκους  του  στομάχου  και  του  δωδεκαδακτύλου (σαλέπι, κανέλα).
§Διευκολύνει  την  κυκλοφορία  του  αίματος, τονώνοντας  την  λειτουργία  των  νεφρών, και  της καρδιάς, ανακουφίζει  από  τους  πονοκεφάλους,  τους  πόνους  της  περιόδου  και  το  εμμηνοπαυσιακό  σύνδρομο (κανέλα).
§Ανακουφίζει από τα προβλήματα  του προστάτη αδένα καθώς και των αιμορροΐδων.
§Ανακουφίζει από  τους  μυϊκούς  και  τους  ρευματικούς  πόνους (κανέλα, γαρύφαλλο).
§Έχει αποτοξινωτική  δράση (κανέλα), αντιοξειδωτική και ανοσορυθμιστική δράση (κανέλα, πιπερόριζα).
§Βοηθά  στην  ρύθμιση του διαβήτη  (το  χωρίς  ζάχαρη) , της χοληστερίνης  και των τριγλυκεριδίων  (κανέλα, πιπερόριζα).
§Πλούσιο  σε  μεταλλικά  στοιχεία,  φωσφόρο  και  ασβέστιο  (σαλέπι),  μαγνήσιο  και  σίδηρο  (κανέλα), κάλιο και βιταμίνη C(πιπερόριζα, γαρύφαλλο), τονώνει  ολόκληρο  τον  οργανισμό  («από  τα  νύχια  ως  την  κορυφή»).
§Βοηθά  στην γρήγορη  ανάρρωση εξασθενημένων  οργανισμών, παιδιών και ηλικιωμένων.
§Διώχνει  την κόπωση, σωματική και πνευματική.
§Καταπραΰνει  τα  νεύρα, διώχνει το άγχος και την ένταση.
§Διευκολύνει  την  εγκεφαλική  λειτουργία, βελτιώνει  την  μνήμη,  χαρίζει  ευεξία  και εγρήγορση (κανέλα).
§Είναι  αφροδισιακό:  Τόσο το  Σαλέπι, το γνωστό ως « το  Σερνικοβότανο», που  χάριζε στα  ζευγάρια  αρσενικά  παιδιά, όσο  και τα  κανελογαρύφαλλα, θεωρούνταν φάρμακα κατά της  ανικανότητας για  αιώνες !!
§Άριστο υποκατάστατο του καφέ.


Κυριακή, 3 Σεπτεμβρίου 2017

Σκέψεις ...Φθινοπωρινές!


Η νέα εποχή που πρόβαλε εύχομαι να φέρει σε όλους χαρά, όρεξη για δουλειά, αισιοδοξία, ελπίδα για ένα νέο, καλύτερο αύριο, μα πάνω από όλα υγεία!! Γιατί η υγεία είναι το πολυτιμότερο από όλα τα υπάρχοντά μας! Γι αυτό και πρέπει να την διαφυλάξουμε πάση θυσία, έστω κι αν σχεδόν τίποτε γύρω μας δεν μας εμπνέει να το κάνουμε!

 


Δεν πρέπει όμως να αφήνουμε τις δύσκολες συγκυρίες να μας καταβάλουν ψυχικά... Μην ξεχνάμε ότι όλες οι ασθένειες έχουν ψυχικό υπόβαθρο!! Όλοι μας, όταν δεν έχουμε ψυχική διάθεση, δεν τρώμε σωστά, κοιμόμαστε άτσαλα, δεν περπατάμε, κάτι που τόσο έχουμε ανάγκη! Δηλαδή παραμελούμε και κακοποιούμε και το σώμα μας με όλους τους τρόπους...

Ας φροντίσουμε να διατηρήσουμε  την αισιοδοξία μας, να σκεφτόμαστε θετικά, να ελπίζουμε, ...να ονειρευόμαστε!! Είναι πράγματα που δεν κοστίζουν! Που κανένας δεν μπορεί να μας τα πάρει!! Αλλά ούτε και να μας τα δώσει κανείς άλλος μπορεί.  Εμείς, μόνοι μας, πρέπει να τα βρούμε βαθιά μέσα μας και να τα ξαναβάλουμε στην ζωή μας.... Εξ άλλου η ψυχική ισορροπία και γαλήνη είναι αυτή που θα μας κρατήσει υγιείς και στο σώμα!

Αισιοδοξία λοιπόν! Δεν πρόκειται να χαθούμε, όσο κι αν τηλεοράσεις και ραδιόφωνα κραυγάζουν το αντίθετο!! Μείνετε μακρυά από κάθε είδους πηγή πληροφοριών που σας πληγώνει.

Χαμόγελο! Χαμογελάστε στους αγαπημένους σας, στους γείτονες, στους συνεργάτες σας! Ένα χαμόγελο, λένε, έστω κι αν είναι μόνο από ευγένεια, έστω κι αν είναι μόνο μια γκριμάτσα, έχει την δύναμη να ενεργοποιήσει θετικά τον εγκέφαλο, στέλνοντάς του το μήνυμα: "Είμαι καλά"!

Σκεφθείτε θετικά! Τίποτε στην ζωή μας δεν γίνεται τυχαία. Ακόμη κι αυτή η οικονομική κρίση που βιώνουμε ίσως έχει φέρει και κάποια καλά στην ζωή μας! Μας έμαθε χρόνο με τον χρόνο να εκτιμούμε τα ουσιώδη, να επιζητούμε μόνο αυτά, που πραγματικά αξίζουν στην ζωή μας!

Ονειρευτείτε κι ελπίζετε! Ο άνθρωποι δεν πεθαίνουν όταν χάσουν τα υπάρχοντά τους, πεθαίνουν όταν χάσουν την ελπίδα τους... Τίποτε λοιπόν δεν έχει χαθεί, όταν έχουμε πίστη κι ελπίδα...
Ονειρευτείτε την ζωή που πραγματικά επιθυμείτε...
"Ό,τι σκέφτεσθε, αυτό προσελκύετε στην ζωή σας"! Αυτό λένε οι Ανατολίτικες θεωρίες. "Ζητάτε και θα λάβετε, ψάχνετε και θα βρείτε, χτυπάτε και η πόρτα θα σας ανοιχτεί"! Αυτά λέει το Ευαγγέλιο  
Δεν έχουμε λοιπόν και εμείς παρά να ...ζητήσουμε με θέρμη ....και να ελπίζουμε!!!  


Καλό Φθινόπωρο σε όλους !!



                

Καλό Φθινόπωρο!!


Το Φθινόπωρο έφτασε, με τις πρώτες δροσιές, τα πρώτα πεσμένα φύλλα, την γλυκιά μελαγχολία στην ατμόσφαιρα! 



























Καιρός να ανασκουμπωθούμε και να αρχίσουμε δουλειά! Αρκετά ξεκουραστήκαμε όλο το καλοκαίρι. Καιρός όμως να ξαναφροντίσουμε και τον εαυτό μας. Να επαναφέρουμε στην καθημερινότητά μας όποιες υγιεινές συνήθειες ξεχάσαμε για λίγο, ή να υιοθετήσουμε κάποιες καινούργιες!  Να προσέξουμε την διατροφή μας, που είχε αρκετά ξεφύγει από τα όρια, τους τελευταίους μήνες.

Μια διατροφή πλούσια σε φρούτα, λαχανικά και χόρτα, φυσικούς χυμούς και ροφήματα βοτάνων, θα μας χαρίσει την αποτοξίνωση, αλλά και την αντιοξείδωση που λαχταρά ο οργανισμός μας, ενώ θα μας βοηθήσει και στον έλεγχο του βάρους μας!

Η Φθινοπωρινή ατμόσφαιρα είναι ιδανική για μικρούς ή μεγάλους περιπάτους, αλλά και κοντινές εξορμήσεις που θα μας χαρίσουν σωματική αλλά και ψυχική ευφορία. Η δε ρομαντική μελαγχολία που είναι διάχυτη, προσφέρεται σαν ιδανικό περιβάλλον για ένα καλό βιβλίο, για σκέψη, αλλά και για να κάνουμε μια ενδοσκόπηση ...και να τα βρούμε με τον εαυτό μας!


Καλό Φθινόπωρο!!



Δευτέρα, 21 Αυγούστου 2017

Διαβάστε ένα βιβλίο... Η ανάγνωση κάνει καλό στην υγεία!!


Η ανάγνωση βιβλίων όχι μόνο κάνει καλό στο μυαλό και στον ίδιο τον εγκέφαλο απομακρύνοντας την πιθανότητα εκδήλωσης άνοιας - κάτι ήδη γνωστό- αλλά συνδέεται και με μεγαλύτερη διάρκεια ζωής.



Οι άνθρωποι που διαβάζουν ένα βιβλίο έστω και για μισή ώρα κάθε μέρα (συνολικά 3,5 ώρες την εβδομάδα), μπορούν να μειώσουν τον κίνδυνο πρόωρου θανάτου κατά περίπου 20%, σύμφωνα με μια νέα αμερικανική επιστημονική έρευνα. Το όφελος από την ανάγνωση εφημερίδων και περιοδικών είναι πολύ μικρότερο.
Οι ερευνητές, με επικεφαλής την καθηγήτρια επιδημιολογίας Μπέκα Λέβι της Σχολής Δημόσιας Υγείας του Πανεπιστημίου Γιέηλ, που έκαναν τη σχετική δημοσίευση στο περιοδικό κοινωνικής ιατρικής "Social Science and Medicine", ανέλυσαν στοιχεία για 3.635 ανθρώπους, συσχετίζοντας τις αναγνωστικές συνήθειες καθενός, με τη γενικότερη κατάσταση της υγείας του σε βάθος 12 ετών.
Διαπιστώθηκε ότι όσοι διάβαζαν περίπου 3,5 ώρες την εβδομάδα, ήταν κατά μέσο όρο 17% λιγότερο πιθανό να πεθάνουν πρόωρα από οποιαδήποτε αιτία, ενώ για όσους διάβαζαν πάνω από 3,5 ώρες εβδομαδιαίως η πιθανότητα ήταν 23% μικρότερη.
Στη διάρκεια της 12ετούς μελέτης, πέθαναν το 27% των αναγνωστών βιβλίων και το 33% όσων δεν διάβαζαν καθόλου βιβλία. Όσα περισσότερα βιβλία διάβαζε κάποιος, τόσο μειωνόταν ο κίνδυνος θανάτου του.
Προηγούμενες μελέτες έχουν δείξει ότι η ανάγνωση βιβλίων βοηθά στον ύπνο, στην ψυχική διάθεση, στην καθυστέρηση της νόσου Αλτσχάιμερ κ.α.
Η νέα μελέτη, σύμφωνα με τη Λέβι, δείχνει ότι «η ανάγνωση βιβλίων ακόμη και για μισή ώρα καθημερινά προσφέρει σημαντικό πλεονέκτημα επιβίωσης, σε σχέση με όσους δεν διαβάζουν καθόλου. Και αυτό το πλεονέκτημα για τους αναγνώστες των βιβλίων ισχύει άσχετα με το εισόδημά τους, την μόρφωσή τους, την εξυπνάδα τους, το φύλο τους, την ηλικία τους, την οικογενειακή κατάστασή τους ή άλλες παραμέτρους».
Οι ερευνητές επεσήμαναν ότι τα βιβλία προάγουν το λεγόμενο βαθύ και αφοσιωμένο διάβασμα -περισσότερο από τις εφημερίδες, τα περιοδικά ή τις αναρτήσεις στα κοινωνικά δίκτυα- πράγμα που ωφελεί περισσότερο το νου και τον εγκέφαλο. Επιπλέον, το λεξιλόγιο, η λογική, η συγκέντρωση και η κριτική σκέψη ευνοούνται από τα βιβλία, ιδιότητες που επίσης συμβάλλουν στο πλεονέκτημα επιβίωσης που χαρίζει η ανάγνωσή τους.
Η έρευνα δεν έκανε διάκριση για το είδος των βιβλίων, όμως οι περισσότεροι συμμετέχοντες διάβαζαν λογοτεχνία. Μια μελλοντική έρευνα θα μελετήσει τις ωφέλειες των βιβλίων σε μεγαλύτερο βάθος, αναζητώντας απαντήσεις στο κατά πόσο τα ηλεκτρονικά βιβλία έχουν το ίδιο όφελος με τα παραδοσιακά έντυπα βιβλία, αν κάποιο είδος βιβλίων είναι σαφώς πιο «υγιεινό» κ.α.
Οι ερευνητές επεσήμαναν επίσης ότι ο μέσος άνθρωπος που συμμετείχε στην μελέτη, αφιέρωνε 3,9 ώρες την εβδομάδα στα βιβλία και 6,1 ώρες σε εφημερίδες και περιοδικά. Όπως είπαν, αν αυτή η τάση αντιστρεφόταν υπέρ των βιβλίων, θα υπήρχε μεγαλύτερο όφελος για την υγεία.

Πηγή: huffingtonpost.gr

Παρασκευή, 14 Ιουλίου 2017

Γρανίτα από ….Σαλέπι!


Αν θέλετε κάτι super δροσιστικό, φτιάξτε "το Σαλέπι από την Πόλη" σαν freddoccino,  δηλαδή με υφή ...ΓΡΑΝΙΤΑΣ.

ΟΔΗΓΙΕΣ: 

Διαλέξτε ένα από τα τέσσερα ροφήματα και φτιάξτε μια διπλή δόση με τον 
παραδοσιακό τρόπο.
Ρίξτε στο σαλέπι μισό ποτήρι πολύ κρύο γάλα (για να κρυώσει) και βάλτε το 
σε
ένα μπλέντερ με ένα ποτήρι παγάκια.
Χτυπήστε καλά και σερβίρετέ το σε ψηλό ποτήρι, με χοντρό καλαμάκι.
Θα απολαύσετε ένα απίθανο ρόφημα, με πλούσιο άρωμα και γεύση, με ελάχιστες 
θερμίδες, που θα σας δροσίσει και θα σας τονώσει!!!

TIPS

Είτε σαν freddo το φτιάξετε, είτε σαν  freddoccino (γρανίτα), γαρνίρετέ το με αφρόγαλα, 
σαντιγί, ή παγωτό και με ξύσμα ή τρούφα σοκολάτας, με τριμμένους ξηρούς 
καρπούς, ή κάποιο σιρόπι της αρεσκείας σας.


Στην υγειά σας!! 

ΟΡΟΙ ΧΡΗΣΗΣ

Κάθε αναδημοσίευση άρθρου ολική ή αποσπασματική, θα πρέπει να γίνεται μόνο με αναφορά πηγής στο site μας και η οποία θα είναι ενεργός σύνδεσμος στην σελίδα του άρθρου. Άλλως το ιστολόγιο επιφυλάσσεται για χρήση κάθε νομίμου δικαιώματος του.